在 KTV 招待客户：礼数与选房
招待重要客户的完整做法：房间怎么选、座位怎么排、酒水怎么点、敬酒有哪些规矩，以及五件最好别做的事。
招待客户不是出去玩。那是谈判桌的延长——只不过桌上没有合同。
那一晚您买的不是几个小时的歌，是「在您要维系的那个人面前，不会出任何不方便的事」这份把握。
选房：三个要素，按优先级排
一、绝对的私密
房间要独立，不经过人多的区域，听不见隔壁的声音。如果您的客人有身份，被看见或被听见都是大忌。
先问一句：「房间在独立区域吗？要不要穿过大堂？」
二、大小要合适，不要太大
这一点跟公司聚会正好相反。八个人在 110 平方米的房里招待客户，只会显得空旷冷清。
| 人数 | 建议房型 |
|---|---|
| 4–6 人 | 25–30 m² |
| 8–10 人 | 30–40 m² |
| 12–15 人 | 45–50 m² |
空间刚刚好才有暖意，说话也不费劲——这才是招待要的效果。
三、第一印象
您的客人会在头三十秒里下判断：大堂干不干净、前台专不专业、走廊有没有异味、房间有没有认真准备过。
真正重要的客户，有条件的话先去看一次房。
客人来之前要做的事
提前订，提前十五分钟到。请客的人必须先到。让客人先到再干等，是个很差的开头。
酒水和小食先摆上桌。客人一进门看见桌已经摆好，感受到的是被认真对待。空桌子等人来了再点菜，显得随意。
提前告诉店里这是商务招待。事先知道的服务员会更懂分寸：进门先敲门、不在房里久留、不在谈话中间插进来。
买单的事一开始就说定。如果是您请客，先跟前台讲好由您结账。在客户面前抢着付钱的场面，最好不要发生。
座位怎么排
原则很简单：最重要的客人坐在能看见整个房间、且不背对着门的位置。请客的人坐在旁边或斜对面，近到说话不用提高嗓门。
不要让客人坐在角落、贴着音箱，或者要不停转头才能说上话的位置。
酒水怎么点
招待场合的酒水，象征意义大过解渴。
| 场合 | 建议 |
|---|---|
| 重要客户，正式场合 | 起泡酒或红葡萄酒——在桌上开瓶，先给客人斟 |
| 气氛更随意，都是男士 | 烈酒或精酿啤酒 |
| 有女士或不太能喝的客人 | 烧酒、白葡萄酒或果汁——一定要备无酒精的选择 |
| 外国客人 | 葡萄酒在文化上最不容易出错 |
一条要紧的规矩：桌上始终备着白水和一样无酒精饮料，不用谁开口要。让一个不能喝的人反复出声推辞，是件小小的不便，但印象很不好。
敬酒的四条规矩
- 请客的人先给客人斟酒，不要让客人自己倒。
- 跟长辈或职位更高的人碰杯时，自己的杯口放低一点。
- 不劝酒。这一点很多人还在做错。劝酒能热闹二十分钟，却可能毁掉多年的关系。
- 别让客人来提散场。请客的人应该在气氛还好的时候主动收尾。
时长多久合适
两到三个小时刚好。不到九十分钟显得急；超过四小时，往往就过了那个还控制得住的点。
如果聊得投机、比预计的久——这很常见——那么店里开到很晚就是实打实的好处。没有什么比谈兴正浓时被请出去更扫兴的了。
五件最好别做的事
- 选吵的地方，要喊才听得见——一整晚说不成一句有意义的话
- 点太多菜——满桌冷掉的菜，既浪费又凌乱
- 让服务员进进出出——提前打招呼，让他们按节奏进来，不打断谈话
- 太早谈正事——招待是为了建立关系；正事要谈，也该在后半程自然地谈到
- 不安排客人怎么回去——客人喝了酒，主动帮忙叫车。这是小细节，但会被记很久
Avatar Karaoke — 第一郡中心的商务招待空间
- 独立包房 25–110 m²
- 葡萄酒与高档洋酒酒单
- 服务有分寸，进门先敲门
- 汽车停车免费
- 营业至凌晨五点
- 2010 年至今，就在第一郡中心
- 0915.03.1111 — 提前订可留独立区域的房间
